Giorno: 24 Gennaio 2013

Ingredienti per 4 persone: 320 gr riso carnaroli 150 gr finferli 1 mela grande cipolla burro vino bianco brodo, sale burro e parmigiano per mantecare Rosolare la cipolla tritata nel burro, aggiungere il riso, tostarlo e sfumare con il vino bianco. Unire i finferli precedentemente insaporiti con aglio, rosmarino, prezzemolo e cotti separatamente. Procedere con … Leggi tutto